Como parte de nuestra misión, decidimos intervenir 6.000 metros cuadrados para realizar una granja escuela. Con el apoyo de la Umata –Cali, iniciamos el proceso para la construcción de terrazas para cultivos y mejoramiento de suelos con trinchos y pastos especializados como el vetiver. Es así, como hoy en día, tenemos una de las más grandes estructuras educativas y productivas de la zona.

Desarrollamos el concepto de Granja Escuela en donde el trabajo con la tierra, las plantas, los animales, el agua, y en general nuestro entorno, incluyendo a las personas, se realiza de una manera armónica, limpia (sin el uso de agro-tóxicos) y justa. Lo anterior con el fin de garantizar el bienestar del planeta, la salud de la tierra y las plantas para procurar una nutrición sana para los animales y el ser humano.

En estos espacios los visitantes tendrán la posibilidad de interactuar directamente con las actividades diarias de una granja productora de alimentos. Podrán sembrar y cosechar legumbres y hortalizas, frutas y tubérculos, así como darle de comer a los animales, con el fin de entender que todo el ciclo viviente se trata de regalos de la naturaleza los cuales hay que valorarlos y cuidarlos.